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食材:蔥、薑、蒜、八角、香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄醬少許、哈哈辣豆瓣醬、水、牛肉滷包、拉麵
步驟如下:
1.蔥、薑、蒜、八腳先爆香
2.香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔(頭) 加入番茄醬炒香
3.下米酒半罐→最後加牛肉、白蘿蔔
4.哈哈豆辦中加入醬油再一起炒香。
5.另準備一鍋子>>>水&牛肉滷包煮沸後再加入炒香的所有材料,中小火悶燉煮1-2個小時,牛肉湯就完成嚕。
6.再準備一鍋子>>>水煮沸下拉麵,煮約3-5分鐘後泡冷水,冷水瀝乾加入牛肉湯就完成嚕!!!
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