台北市海鮮餐廳這麼多，但我的口袋名單：新鮮、好吃、平價、CP值高的第一名就是「新東南海鮮餐廳」
慶祝🎉同事退休辦理的聚餐預訂了9000元桌菜，更換2道菜，換菜加價約3500～4000，退休同事指定「一定要吃到！」清蒸處女蟳&白鯧魚米粉湯
- Jan 07 Mon 2019 11:14
🦐中正區美食_新東南海鮮餐廳
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網購神卡—KOKO COMBO icash聯名卡
- Oct 05 Fri 2018 15:20
週五限定🎉搶好康試手氣囉～
- May 25 Fri 2018 14:19
法式焦糖布蕾
食材：牛奶250g、鮮奶油250g、蛋黃4顆、白砂糖40g、香草豆莢1/2支
- 將香草莢用刀子對半切開，用刀背刮出香草籽。
- 將鮮奶油及鮮奶混合後在爐火上加熱，並將香草豆莢內的種 子全數刮進鮮奶油中，加熱到70度C，烤箱預熱100度C。
- 將蛋黃和白砂糖在另一個大碗中攪拌均勻。再將香草鮮奶液倒入蛋黃糊，邊倒要邊攪拌。然後準備一只濾網過濾兩 次。將混合液倒入烤模，放入烤箱，送入烤箱烤約30分鐘。
- 冷卻後，在布丁面上均勻灑上細砂糖，再用水稍微的將砂糖 噴濕，接著用噴槍燒灼至半焦的焦糖。
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